Lançamento molho Shoyu Satis - Strogonoff diferente Filé Mignon com banana e castanha do Pará

Olá meninas. vim falar de um evento que participei no dia 19/09, foi o lançamento dos molhos shoyu intenso e suave da Ajinomoto, que aconteceu no Gastro Espaço Gormet .

Foi um evento bem bacana, infelizmente por conta do trânsito eu cheguei atrasada.

Uma saladinha de folhas e mini tomates cozidos, temperada com o molho suave, sem sal somente o molho não precisa de mais nada, aliás o molho suave é indicado para para pratos frios e depois do evento eu ja fiz algumas receitinhas logo postarei para vocês aqui.

 A segunda entradinha carpaccio de beterraba com alcaparras e novamente o molho suave, gente uma delicia nunca pensei em carpaccio de beterraba e ficou perfeito.

 O evento foi muito bem organizado pessoas simpáticas, o que eu mais gostei foi a dinâmica já que os convidados são blogueiros de culinária, então nada mais interessante que nós mesmos preparamos um prato com os molhos, para isso ganhamos um kit para entrar na cozinha experimental.

Os blogueiros prepararam os pratos em duplas estes são Pedro e Mauricio do Webmilanesa, gente muito massa eu  não conhecia os vídeos deles, mas era nesta pegada que eu gostaria que fossem os meus, super divertido e muito  bem feito, mas eu sou uma reles mortal iniciando nos vídeos pela blogosfera logo eu aprendo.

Como não havia outra blogueira para fazer par comigo fiquei com a Natalia que faz parte do time da ajinomoto,  mas acabei descobrindo depois que a Natalia tb é blogueira com mais 3 amigas um blog que se chama comi por ai muito interessante, vocês podem conferi-lo clicando aqui.

E agente não ficou só na pose não colocamos a mão na massa.

 Esta é a simpática Luciana, responsável pela palestra sobre o molho Ajinomoto.

 O prato preparado por mim, Strogonoff  Brasileiro, preparado com filé mignon, bananas e  castanhas do Pará.

 Chips de Batata doce

 Eu e a Nati orgulhosas do nosso prato.

A chef Eliane  Kina, também da equipe da ajinomoto, muito simpática.

O Local, muito lindo e aconchegante.

 Hora de experimentar o prato, uma delícia gente, esta combinação de ingredientes foi surpreendentes, podem apostar.

E eu tive a felicidade de conhecer a Sadhi, do Blog Artes da Sadhia e colunista da Revista Vida Todo dia, uma pessoa muito gentil e amável, além de uma excelente cozinheira rsrsrs.

Agora vamos a receita

Ingredientes:

500 gr de filé mignon bovino
200 ml de creme de leite fresco
100 ml de leite
1 colher rasa de farinha de trigo
1 cebola pequena picadinha
2 colheres de popa de manteiga
2 colheres de sopa de azeite
2 bananas
3 castanhas do para  raladas grosseiramente
50 ml de molho Shoyu Satis intenso

Modo de preparo:

corte em tiras e tempere o filé mignon com o molho shoyu e reserve.
Numa panela aquece a manteiga, acrescente a cebola até murchare reserve
Em outra panela aqueça o azeite e vá selando o filé mignon, quando todos os lados estiverem selados, acrescente a cebola com a manteiga, mexa e coloque o leite com a farinha de trigo e mexa bem, acrescente o creme de leite fresco e por último as bananas.
Na hora de servir o prato salpique as castanhas do pará, podem apostar esta combinação ficou deliciosa e eu irei repeti-la em casa para que  minha família possa experimenta-la.

Bjs

Gélia

Torta de Chuchu e Novo Sorteio

Olá meninas, gostaram do falha nossa de ontem? foi divertido pacas, aguardem que tem muito mais e tem videos com temas variados também, uma surpresa para vocês! eu  e minhas invenções.

Hoje trago uma receita que tanto serve como acompanhamento numa refeição ou mesmo para ser servido como lanchinho da tarde, e até pq não prato único no jantar? uma receita leve para quem esta de dieta, claro colocando a manteiga em menor quantidade.

Fonte original desta receita aqui.

Ingredientes

. 2 chuchus
. 100g de presunto cortado em cubos pequenos (eu usei fatiado e cortado grosseiramente)
. Sal e pimenta a gosto
. Salsa picada a gosto
. 3 ovos
. 1/2 xícara (chá) de leite Mococa
. 1/2 xícara (chá) de creme de leite Mococa
. 1/4 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Opcional: uma colher de manteiga Mococa

Modo de preparo

Descasque os chuchus e corte em fatias bem finas. Em um refratário, untado com margarina, distribua o chuchu e o presunto. Tempere com o sal, a pimenta e a salsa. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o creme de leite e o queijo. 

Despeje sobre o chuchu com o presunto, coloque  a colher de manteiga Mococa espalhada pela forma e leve ao forno pre-aquecido a 220º durante 25 minutos ou até dourar. 

Hum...

Ficou uma delicia, eu optei por jantar esta receitinha, somente ela e nada mais, comi sem culpa.

Agora vamos a promessa de ontem, eu anunciei que faria um novo sorteio hoje e assim vou cumprir, como sabem o Blog vem passando por algumas mudanças e nestas mudanças os parceiros estão chegando e meu amigo Fernando que faz brindes personalizados  me presenteou com uma caneca do Blog e vai presentear mais um leitor, não gente a caneca não vai personalizada com o logo do Eu que Fiz, só se vc quiser rsrs, mas é claro que vc vai preferir uma caneca com o logo do seu Blog né? e se vc não tem Blog  pode ser uma foto uma frase o que você quiser! 

Vamos as regras:

Inspirada na minha amiga Maria, não tem regra, basta deixar um comentário neste post com seu e-mail para contato, ter endereço de entrega no Brasil, só isso você já esta concorrendo cruze os dedos.

Agora esta sou Eu kkkk...

Se você quer ter chances extras, e levar uma caneca personalizada. vamos a elas:

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São 5 chances extras pessoal, totalizando 6 chances de ganhar sua caneca personalizada, fiquem atentos não esqueçam de deixar os novos comentários.

O ganhador será anunciado no dia 30/08


Boa Sorte a todos



Bjs


PS: Este post é um Publieditorial

Contato Fernando cel: 99804-2305 Facebook