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quinta-feira, 27 de agosto de 2015

Caldinho de feijão

Caldinho de feijão simples

Aqui em casa gostamos muito de sopa, mas só realmente quando a temperatura cai, eu me arrisco a fazer e tomar, até que fim a temperatura caiu um pouco em São Paulo, para nos lembrar que ainda estamos no inverno.

Caldinho de feijão simples

Para fazer esse caldinho de feijão é muito simples, mas como eu sempre penso nas novas donas de casa eu posto a receita mesmo assim.

Vamos a receita?

Ingrediente:

2 xícaras de feijão
2 dentes de alho
1/2 cebola pequena
1 folha de louro
azeite
pimenta calabresa
sal
cebolinha picada

Doure a cebola e olha no azeite, depois de ter escolhido e lavado o feijão despeje na panela, acrescente 5 xícaras de água, a folha de louro, sal e pimenta calabresa a gosto.

Deixe cozir por aproximadamente 30 minutos após a panela pegar pressão.

Espere amornar e bata no liquidificador

Leve numa panela ao fogo novamente para engrossar, retire, coloque num prato fundo e polvilhe cebolinha, se quiser sirva com crutons ou torradinhas.

Fica uma delícia.

Caldinho de feijão simples

Vejo que muita gente tem medo de cozinhar, por isso ando postando receitas simples e de fácil execução para você fazer sem medo.

Beijocas
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11 comentários:

  1. Gélia,

    Adoro caldinho de feijão. Nunca fiz assim cozinhando o feijão com os temperos. Vivendo e aprendendo.
    Muita vezes deixei de fazer por não ter feijão cozido , olha que boba.Em Uberlândia, onde morei muitos anos, tem uma casa de caldos famosa que só abre de madrugada, prá curar ressaca depois das festas. E fazem de feijão preto, com calabresa, bacon, super light...rsrs...Mas fica delicioso também.Besitos e bom final de semana

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  2. Hummm... com esse friozinho, que delícia!
    Beijos.

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  3. Que delícia não??? eu amo principalmente no frio. Sem sirvo meus caldos acompanhados de pimenta do reino (aquela que da pra moer na hora). beijos e saudades!

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  4. Oi Gélia,eu adoro sopa,principalmente de verdura,mas acredita que morro de preguiça de fazer? Não sei porque,é uma coisa tão simples de fazer! Eu geralmente faço sopa de feijão com a sobra de feijão,bato no liquidificador a sobra,passo na peneira e acrescento alho e cheiro verde. As fotos ficaram lindas! Bjss.

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  5. HUmmm....eu adoro, mas tb prefiro tomar no frio e como por aqui está frio vc me deu uma ótima sugestão.

    beijos

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  6. Huuuuuuummm que delícia!
    Deu até vontade!
    Não gosto muito de sopa, mas caldinho de feijão é outra história...hahaha!
    Beijinhos e boa semana! :D

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  7. Hmmmm, que delícia! Adoro comidinha caseira. Contrariando São Paulo, a temperatura aqui no Rio está lá em cima. Parece até verão, aff! Aproveite o friozinho por mim. Beijos.

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  8. nossa, eu amo caldinho de feijão, com macarrão então fica melhor ainda!! bjoss

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  9. Bom dia!!! passando para desejar uma ótima semana, cheia de paz, saúde, felicidades. ♥♥

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  10. ai que delicia! anda fazendo um frio perfeito para caldinhos assim! nhammm!

    www.tofucolorido.com.br
    www.facebook.com/blogtofucolorido

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  11. Gelinha, adoro sopa, caldos, cremes e tudo mais! Tudo anotadinho.

    Estou fazendo uma pesquisa de opinião lá no blog e adoraria que você pudesse respondê-la.

    Mil beijos e uma boa semana,
    http://www.dmulheres.com.br/

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Obrigada pela visita, fico feliz com seu comentário.
Beijos,
Gélia Carvalho

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