Algum tempo eu venho vendo tantas receitas e me sentindo frustada, por nunca ter acertado, mas resolvi acabar com isso e decidida a tentar quantas vezes fosse necessária para fazer o meu bolo preferido.
Eu ia fazer uma receita de uma de vocês, mas eu estou sem telefone e sem internet em casa, por conta da obra, eis que me restaram os livrinhos de receitas então é tu mesmo amigo, Bora?
Ingredientes:
4 cenouras
4 ovos (eu usei só 3)
1 xícara de óleo
1/4 de leite
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha
1 colher de sopa de fermento
Bater os ingredientes líquidos no liquidificador junto com a cenoura, numa vasilha colocar os ingredientes secos e derramar a mistura liquida, mexer bem, colocar numa forma untada e levar para assar por mais ou menos 45 minutos.
Bom gente acho que desta vez deu para perceber que eu acertei né! ficou maravilhoso eu gosto de bolo de cenoura puro e com chocolate, por isso cobri somente a metade com uma ganache que eu fiz da seguinte forma.
Ganache
250 gr de chocolate ao leite
1/2 caixinha de creme de leite
Derreta o chocolate e acrescente o creme de leite, mexa bem e use como preferir.
Este bolo ficou molhadinho e fofinho ao mesmo tempo, agora não vejo a hora de chegar domingo para eu fazer esta receita novamente, mas farei logo dupla, assim congelo uns pedaços individuais, para eu congelar e comer quando quiser.
Beijos e não esqueçam de curtir a Fan Page.
PS: Eu não fui aos encontros e tb não fui as festas que comentei no post anterior, só fui no bingo beneficente e fiquei na casa da minha irmã no domingo, e posso faar estou exausta imagina se eu tivesse feito tudo que planejei! fique frustada, mas é coisa que passa.
Tenhamos todos uma excelente semana.
Beijos
Gélia CArvalho
Oi Gélia! Bolo de cenoura é uma delícia e este seu parece estar super gostoso!
ResponderExcluirAbraços. Fabiana.
Bolo de cenoura é maravilhoso , eu adoro ... o seu ficou com uma cara ótima e meu água na boca , aiii que delicia ....
ResponderExcluirBejinhos
http://simplesmenteanass.blogspot.com.br
Eu adoro esse bolo e não sei fazer :/
ResponderExcluirO pior é que não sei fazer nenhum bolo que não seja de caixinha, rs. Esse final de semana minha sogra mandou laranjas e disse para eu fazer um bolo de laranja, quase ri na cara dela... eu não sei fazer nem a massa básica, rs.
Fiquei na vontade desse bolo :)
Um ótimo início de semana.
Bjus
Rafa
Rafaelando.com
Oi Gélia,
ResponderExcluirEu adoro bolo de cenoura e pelas fotos o seu está delicioso.
Obrigada pelas palavrinhas deixadas lá no blog. Saudade...
Tenha uma ótima semana!
Bjs
GOSTO DISTO!
Pois tu fez muita falta lá, viu! :/
ResponderExcluirAmanhã postarei sobre o encontro no meu blog.
Adoro bolo de cenoura... hmmmmm! Manda um pedação pra cá, amiga! rs
Bjs
:D
que delicia!
ResponderExcluiresse deu mega certo neh
Bjssss
Que delícia!!!! Eu adoro também, lembra o da minha mamãe! =)
ResponderExcluirbeijão
amandocasandoedecorando.blogspot.com.br
Hummm!!!
ResponderExcluirParece delicioso mesmo...
Parabéns pela persistência, foi por isso que bolo deu muito certo kkk
Bjsssssssss
Oi Flor
ResponderExcluirBoa tarde
Sabe que o meu tbm. não dava certo, eu custei pra acertar a receita. Hoje já sei onde errava..rsr era na cenoura. Hoje escolho todas do mesmo tamanho...rsrs
Valeu a sua persistência o bolo tá com uma cara ótima!
Uma pena vc. não ter ido no encontro...a kaku me falou, mas pensa na Mega agora! Você vai né?
bjs e uma semana abençoada pra nós!
Paty
Minha querida,
ResponderExcluirdessa vez vc acertou em cheio, seu bolo ficou
com um aspecto lindo e super tentador, arrasou!
Bjs, ótima semana!
Oi Gélia,
ResponderExcluirMas esse bolo é uma delícia mesmo!
Viu? Papel não falha! rs
Pena não ter ido ao encontro, vai na MEGA?
Diz que sim \0/
Quem me dera que minhas fotos ficassem como aquelas rs
E que conseguisse fazer 1/10 do que mostro!rs
bjs,ótima semana e boa sorte no final da obra!
Oi Gelia! Saudades deste seu cantinho! Impossível nao adorar bolo de cenoura, essa receita parece ótima!
ResponderExcluirBoa semana,
Bjs
Mel
Gélia vc acertou mesmo, seu bolo ficou da pontinha da orelha, está lindo e aposto que delicioso. Adoro bolo de cenoura. Bela sugestão amiga. Bjocas, ótima semana
ResponderExcluirFofa, teu bolo de cenoura tá lindo e com cara de gostoso, mas tu nunca comeu o bolo de cenoura da minha mãe.... menina, na época do colégio todas as meninas queriam fazer trabalho (aqueles em cartolina, lembra? kkkkkkkkk)lá em casa, por causa do lanche que era sempre bolo de cenoura com calda de chocolate. Aí chegou um momento que minha mãe falou que era para dividir e ir fazer os trabalhos nas casas das outras para as mães fazerem bolos também..... era tão bom aquele tempo, saudades gotosas
ResponderExcluirbjus
Gélia, o bolo ficou lindo! Tbm sou apaixonada por bolo de cenoura, e vi uma receita parecida com esta na Ana Maria e foi a unica que acertei, faço sempre esta!
ResponderExcluirBjos e boa semana
Adoro bolo de cenoura! Fiz umas duas vezes só, mas tenho muita dificuldade pra fazer bolos, eles sempre ficam feios, rsrsrs...
ResponderExcluirBeijãoooo
amo bolo de cenoura
ResponderExcluirblogdabiane.com.br
Aí Gélia estamos kits quanto a Amar bolo de cenoura, amooooooo principalmente se for feito pela minha vó.
ResponderExcluirBeijos!
Gélia, eu tbm nunca acertei num bolo de cenoura, e adorei saber essa receita, claro que vou fazer, o Gu ama, e levar para o colégio é uma opção saudável.
ResponderExcluirBeijos
Gélia, hj em dia acerto bolo de cenoura, mas antes sempre errava.
ResponderExcluiro seu está bem lindão.
Estou esperando suas fotos para postar no Provou, aprovou.
beijos
Que maravilhsa amiga. Amo bolo de cenoura, mas nunca fiz!Mas o da mamãe sempre faz sucesso rsrs
ResponderExcluirBeijos