ÚLTIMAS POSTAGENS

segunda-feira, 10 de junho de 2013

BOLO DE CENOURA

 Eu já comentei inúmeras vezes nos blogs por ai que sou louca louquinha por bolo de cenoura, mas eu nunquinha na vida tinha acertado uma receita se quer! e olhem já fiz várias, não sei se era meu olho gordo no bolo, mas ele sempre crescia e depois murchava, ficava meio soladinho gostoso, mas ordinário!
Algum tempo eu venho vendo tantas receitas e me sentindo frustada, por nunca ter acertado, mas resolvi acabar com isso e decidida a tentar quantas vezes fosse necessária para fazer o meu bolo preferido.
Eu ia fazer uma receita de uma de vocês, mas eu estou sem telefone e sem internet em casa, por conta da obra, eis que me restaram os livrinhos de receitas então é tu mesmo amigo, Bora?


BOLO DE CENOURA


Ingredientes:


4 cenouras

4 ovos (eu usei só 3)
1 xícara de óleo
1/4 de leite
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha
1 colher de sopa de fermento

Bater os ingredientes líquidos no liquidificador junto com a cenoura, numa vasilha colocar os ingredientes secos e derramar a mistura liquida, mexer bem, colocar numa forma untada e levar para assar por mais ou menos 45 minutos.




BOLO DE CENOURA

Bom gente acho que desta vez deu para perceber que eu acertei né! ficou maravilhoso eu gosto de bolo de cenoura puro e com chocolate, por isso cobri somente a metade com uma ganache que eu fiz da seguinte forma.


Ganache


250 gr de chocolate ao leite

1/2 caixinha de creme de leite

Derreta o chocolate e acrescente o creme de leite, mexa bem e use como preferir.


Este bolo ficou molhadinho e fofinho ao mesmo tempo, agora não vejo a hora de chegar domingo para eu fazer esta receita novamente, mas farei logo dupla, assim congelo uns pedaços individuais, para eu congelar e comer quando quiser.


Beijos e não esqueçam de curtir a Fan Page.


PS: Eu não fui aos encontros e tb não fui as festas que comentei no post anterior, só fui no bingo beneficente e fiquei na casa da minha irmã no domingo, e posso faar estou exausta imagina se eu tivesse feito tudo que planejei! fique frustada, mas é coisa que passa.

Tenhamos todos uma excelente semana.

Beijos


Gélia CArvalho


Comentários no Facebook. Clique aqui para comentar via Facebook
21 Comentários no Blogger. Clique aqui para comentar via Blogger

21 comentários:

  1. Oi Gélia! Bolo de cenoura é uma delícia e este seu parece estar super gostoso!

    Abraços. Fabiana.

    ResponderExcluir
  2. Bolo de cenoura é maravilhoso , eu adoro ... o seu ficou com uma cara ótima e meu água na boca , aiii que delicia ....

    Bejinhos

    http://simplesmenteanass.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  3. Eu adoro esse bolo e não sei fazer :/
    O pior é que não sei fazer nenhum bolo que não seja de caixinha, rs. Esse final de semana minha sogra mandou laranjas e disse para eu fazer um bolo de laranja, quase ri na cara dela... eu não sei fazer nem a massa básica, rs.
    Fiquei na vontade desse bolo :)
    Um ótimo início de semana.
    Bjus

    Rafa
    Rafaelando.com

    ResponderExcluir
  4. Oi Gélia,
    Eu adoro bolo de cenoura e pelas fotos o seu está delicioso.
    Obrigada pelas palavrinhas deixadas lá no blog. Saudade...
    Tenha uma ótima semana!
    Bjs

    GOSTO DISTO!

    ResponderExcluir
  5. Pois tu fez muita falta lá, viu! :/
    Amanhã postarei sobre o encontro no meu blog.
    Adoro bolo de cenoura... hmmmmm! Manda um pedação pra cá, amiga! rs
    Bjs
    :D

    ResponderExcluir
  6. que delicia!
    esse deu mega certo neh

    Bjssss

    ResponderExcluir
  7. Que delícia!!!! Eu adoro também, lembra o da minha mamãe! =)

    beijão
    amandocasandoedecorando.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  8. Hummm!!!
    Parece delicioso mesmo...
    Parabéns pela persistência, foi por isso que bolo deu muito certo kkk

    Bjsssssssss

    ResponderExcluir
  9. Oi Flor
    Boa tarde
    Sabe que o meu tbm. não dava certo, eu custei pra acertar a receita. Hoje já sei onde errava..rsr era na cenoura. Hoje escolho todas do mesmo tamanho...rsrs

    Valeu a sua persistência o bolo tá com uma cara ótima!
    Uma pena vc. não ter ido no encontro...a kaku me falou, mas pensa na Mega agora! Você vai né?

    bjs e uma semana abençoada pra nós!
    Paty

    ResponderExcluir
  10. Minha querida,
    dessa vez vc acertou em cheio, seu bolo ficou
    com um aspecto lindo e super tentador, arrasou!

    Bjs, ótima semana!

    ResponderExcluir
  11. Oi Gélia,
    Mas esse bolo é uma delícia mesmo!
    Viu? Papel não falha! rs

    Pena não ter ido ao encontro, vai na MEGA?
    Diz que sim \0/

    Quem me dera que minhas fotos ficassem como aquelas rs
    E que conseguisse fazer 1/10 do que mostro!rs
    bjs,ótima semana e boa sorte no final da obra!

    ResponderExcluir
  12. Oi Gelia! Saudades deste seu cantinho! Impossível nao adorar bolo de cenoura, essa receita parece ótima!
    Boa semana,
    Bjs
    Mel

    ResponderExcluir
  13. Gélia vc acertou mesmo, seu bolo ficou da pontinha da orelha, está lindo e aposto que delicioso. Adoro bolo de cenoura. Bela sugestão amiga. Bjocas, ótima semana

    ResponderExcluir
  14. Fofa, teu bolo de cenoura tá lindo e com cara de gostoso, mas tu nunca comeu o bolo de cenoura da minha mãe.... menina, na época do colégio todas as meninas queriam fazer trabalho (aqueles em cartolina, lembra? kkkkkkkkk)lá em casa, por causa do lanche que era sempre bolo de cenoura com calda de chocolate. Aí chegou um momento que minha mãe falou que era para dividir e ir fazer os trabalhos nas casas das outras para as mães fazerem bolos também..... era tão bom aquele tempo, saudades gotosas
    bjus

    ResponderExcluir
  15. Gélia, o bolo ficou lindo! Tbm sou apaixonada por bolo de cenoura, e vi uma receita parecida com esta na Ana Maria e foi a unica que acertei, faço sempre esta!

    Bjos e boa semana

    ResponderExcluir
  16. Adoro bolo de cenoura! Fiz umas duas vezes só, mas tenho muita dificuldade pra fazer bolos, eles sempre ficam feios, rsrsrs...
    Beijãoooo

    ResponderExcluir
  17. amo bolo de cenoura

    blogdabiane.com.br

    ResponderExcluir
  18. Aí Gélia estamos kits quanto a Amar bolo de cenoura, amooooooo principalmente se for feito pela minha vó.
    Beijos!

    ResponderExcluir
  19. Gélia, eu tbm nunca acertei num bolo de cenoura, e adorei saber essa receita, claro que vou fazer, o Gu ama, e levar para o colégio é uma opção saudável.

    Beijos

    ResponderExcluir
  20. Gélia, hj em dia acerto bolo de cenoura, mas antes sempre errava.
    o seu está bem lindão.
    Estou esperando suas fotos para postar no Provou, aprovou.
    beijos

    ResponderExcluir
  21. Que maravilhsa amiga. Amo bolo de cenoura, mas nunca fiz!Mas o da mamãe sempre faz sucesso rsrs
    Beijos

    ResponderExcluir

Obrigada pela visita, fico feliz com seu comentário.
Beijos,
Gélia Carvalho

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...