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sexta-feira, 18 de julho de 2014

MACARRÃO MOLHO BRANCO E MOLHO VERMELHO

Olá meus amores, to sumidinha dai! olha se eu não cheguei por ai no seu bloguinho, me aguarde que logo eu chego, em breve eu terei mais tempo para visitar vcs, tah?


macarrão molho vermelho e branco


E hoje é sexta-feira dia mundia da comida rápida.
Este macarrão maridon que fez, um dia destes (numa sexta-feira)  para recebermos um casal de primos e um casal de amigos, como ele faz tudo fresquinho na hora mesmo, agente, providenciou um beliquete, presunto, salame amendoim japonês, um vinho gostoso e uma noite super agradável.

Mas vamos a receita do marido que segundo os amigos e eu mesma, faz o melhor molho do mundo tanto branco quanto vermelho.

macarrão molho vermelho e branco

Ingredientes Molho Vermelho

3 pacote de molho vermelho
1 cebola média em cubos
1/2 tomate em cubos

2 gomos de linguiça calabresa picadinho
3 colher de azeite
1 colher de chá de açúcar
manjericão à gosto

1 1/2 copo grande de água

Modo de Preparo:

refogo a cebola e o tomate no azeite até eles murcharem, acrescento o manjericão,  coloco o molho, o açúcar para tirar a acidez, acrescento a água e deixo ele apurar e ficar grossinho como veio na embalagem.

Numa frigideira a parte eu frito a linguiça e coloco no molho.



macarrão molho vermelho e branco

Ingredientes Molho Branco

4 caixinhas de creme de leite MOCOCA
1 cebola média em cubos

1 cíxara de café de leite MOCOCA
2 colheres de manteiga MOCOCA
200 gr de peito de peru
sal a gosto

1 copo grande de água
Noz moscada

Modo de Preparo:

refogo a cebola na manteiga até ela murchar, acrescento o creme de leite MOCOCA  e o Leite, acerto o sal, vou cozinhando em fogo baixo, depois acrescento Noz moscada ralada na hora e coloco o peito de peru.


Cozinho o macarrão conforme as embalagem ai é só servir, bom apetite.

Outras receitas de macarrão:

Macarrão com camarão

Macarrão com molho branco e espinafre

Macarrão Saboroso e Organização

Macarrão de Forno da Lidi e Sobremesa da Cici


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11 comentários:

  1. Gélia adoro massa com vinho! É certeza de um jantar sem erro! Otimas suas receitas!
    Bjs e bom final de semana!
    Mel

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  2. hmmmm, massa com vinho é msm td de bom! nao sou mt fã de molho vermelho sabia, mas molho branco simplesmente AMO!!

    www.tofucolorido.blogspot.com
    insta: liviaalli

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  3. Oi, Gélia!
    A aparência está ótima e eu ainda não tinha visto essa sobreposição de molhos... parece bastante apetitoso!! Olha a fome pintando :D ainda não almocei!
    Pela atividade do blogue, percebo que sua vida anda bastante corrida e feliz!
    :)
    Bom fim de semana!!
    Beijus,

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  4. Que delícia, deve ter ficado muito bom os dois molhos juntos! :)

    Eu também fazia tempo que não aparecia por aqui né? Tava super corrida, mas agora as coisas já estão voltando ao normal.


    Beijão!

    Piece of My Heart

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  5. Hummmmm!
    Maridom está de parabéns kkkk
    Bjsssss e um lindo FDS p/vcs

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  6. Adoro massas gente....me acabo! rs bjus

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  7. Gélia, ver isso na hora do almoço, pode? Não pode! rs
    Que delícia menina, eu quero fazer
    Beijos

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  8. Gélia, tá com uma cara muito gostosa mesmo, deu vontade de experimentar!!! Acho que por mais que a gente goste de fazer coisas diferentes e gostosas, a vida tem qu ser mais prática, até pra aproveitar a companhia dos amigos!!! Bjus

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  9. Oi Gélia
    que marido bom! além de fotografar a esposa, faz refeições para visitas!
    Bem gostosa essa sugestão de macarrão! Gosto de noz moscada, dá um toque especial!
    parabéns para ele, viu? e para você por compartilhar conosco
    beijinhos
    Zizi
    gostei do look meio verde! você trabalha super elegante!

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  10. Oi Gelia!
    Eu amo misturar os dois molhos... sempre faço isso na lasanha, nunca tentei no macarrão... fiquei curiosa, ficou com uma aparência maravilhosa!!!

    Beijinhos!!!

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  11. Oi Gélia!! Hummm essa receitinha com certeza ficou ótima!!
    adoro massas!! Obrigada por compartilhar, esta anotadissima, rsrs
    bjos e uma ótima semana abençoada!!

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Obrigada pela visita, fico feliz com seu comentário.
Beijos,
Gélia Carvalho

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