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segunda-feira, 5 de agosto de 2013

Palha Italiana em Vídeo e me ajudem com uma dúvida



Ola gatonas, hoje é segunda-feira energia, corda toda final de semana animado bora para um vídeo arretado.

Na verdade eu ia tentar fazer a receita da foto abaixo, mas achei melhor perguntar para as minhas amigas Blogueiras Expert em culinária, o que exatamente são estes cremes? hum eu acho que é ganache de chocolate ao leite e o outro também uma ganache de chocolate branco, agora eu pergunto a vocês é isso mesmo? Porque depois que vai a geladeira ele demonstra ficar durinho para cortar, será que dá certo? Bom é isso que eu quero fazer num futuro bem próximo pq acho que deve ficar muito bom também, por favor se alguém souber o que realmente é me diga, pq na foto não consegui identificar nem na receita!





Bora para o vídeo, espero que gostem se gostaram, clica em joinha, compartilhem, curta enfim, bora botar ele para rodar.




O Doce foi sucesso absoluto, na casada minha mãe!


palha italiana

 E com certeza eu vou repetir a doze em festinhas.

palha italiana


                         
Uma semana para todo mundo e muito obrigada pelo carinho de vocês, adoro00000000 :)

beijos
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32 comentários:

  1. Oi Gélia!! Hummm eu já fiz a Palha da Cici, só que sem o chocolate, eu coloquei limão, e fica maravilhosa mesmo!!
    O creme branco em cima eu não sei, parece cream cheese.
    Parabéns por mais esse sucesso!Bjs

    Kaku

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  2. Gélia agora tô morrendo de fome, e é fome de sobremesa, ahahahaha.
    Que delícia! A minha mãe faz um parecido e o que ela uso na parte branca é tipo um creme com leite condensado.
    Um ótimo início de semana para nós!
    Bjus

    Rafa
    Rafaelando.com

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  3. Ahaaaa Gélia!
    Uma receita que sei fazer de cor rs
    Eu faço sempre,minha mãe sempre fez para os aniversários.
    Fácil e deliciosa!
    Tenho uma panelinha própria para brigadeira em microondas, e já aproveitei para fazer a palha italiana também fica uma porção bem pequena para os dias de desespero de 'quero algo com chocolate' rs
    Não sei te responder sobre os cremes, isso seria um milagre rs

    Quanto ao seu comentário...
    Muiiiito obrigada!
    Você foi mais rápida do que eu, ainda não cadastrei na lojinha, são muitas informações rs
    Vou fazer hoje a tarde, ma já anotei aqui 'chapéuzinho vermelho' :)
    Não se preocupe ;)
    O noivinho das peças que mostrei foi a mais trabalhosa!
    A caixa funciona rs, agora preciso terminar.
    As meninas explicam como faz, por isso nem fiz PAP.
    E quando fiz a bailarina toda rosa me lembrei da Rose rs
    bjsss
    Ótima semana também!
    Fiquei com vontade de comer o doce! Viva a minha panelinha rs
    Adoro os vídeos!

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  4. A aparência está ótima! Vou tentar aqui em casa

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  5. carinha de pavê essas fotos... já pensei num mousse de limão no lugar do creme branco e uma ganache de chocolate meio amargo por cima... pela foto não dá pra saber o que é... mas se fizer firminho, dá pra cortar sim.

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  6. Gélia
    que bom que o sorriso voltou!
    sobre o ganache não sei te dizer, vou deixar para as universitárias da culinária
    acho que um creme de queijo igual a Kaku falou
    se vc descobrir a receita passa pra nós!
    e sobre a palha italiana eu quase não faço, só como, rsrs
    sempre tem amiga que faz, então deixo pra elas
    Teu vídeo ficou bem gostoso de se ver, pena que não dá pra comer, rsrs
    eu vou tentar seguindo sua receita
    Minha mãe fazia essa palha italiana em forma de salame.
    colocava quente em cima de papel alumínio e dava um formato de salame
    depois colocava na geladeira e fatiava quando geladinha
    eu acho que é a mesma receita.
    não posso perguntar pra ela, pois ela já virou estrelinha
    ge, um beijo
    Zizi

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  7. Gélia,
    o creme escuro deve ser ganache de chocolate mesmo.
    Mas o creme branco não é de queijo, não! Como a torta tem a aparência de uma torta alemã (ou holandesa, não sei qual a diferença), o creme branco deve ser um creme de manteiga com creme de leite e açúcar. Tem uma receita no Panelaterapia (olha aqui: http://www.panelaterapia.com/2013/05/torta-holandesa.html), onde ela chama a torta de holandesa. Eu conheço como torta alemã, mas as receitas são idênticas. Te mando uma receita aqui (http://tvg.globo.com/receitas/torta-alema-4ed63b6dbd8b7c105e0237b5). Beijo

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  8. Huuuuuuuuuuuum
    que perdição menina!
    Adorei e anotei!


    Bjoooooos

    muitospedacinhosdemim.blogspot.com.br

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  9. Oi Flor!!!!
    Demorei mas cheguei, saudades de vc. E fiquei feliz de ver a Rafa por aqui nas postagens e vídeos, muito bacana ^^.
    Cheguei a comentar em um dela. Mas depois vou me atualizando por aqui.
    Amo palha italiana e já fiz de maracujá, aliás essa receita tá guardada para postar faz tempo...rsrs, não vejo a hora de voltar a rotina 100% do blog. Mas aos poucos eu consigo.
    Fiquei pensando aqui, acho que esse creme deve ser com creme de leite e claras..., mas se fica durinho...pode ser foi utilizado gelatina incolor...suponho..
    uma linda semana
    bjs
    Paty

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  10. Delícia! Delícia!!!!!!!! Fiquei com vontade Gélia! hahahah

    beijãaaaaaaaaaao
    amandocasandoedecorando.blogspot.com.br

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  11. Olá Gélia,
    Sem dúvida é uma deliciosa torta, felizmente também já não necessita de ajuda...
    Boa semana, beijo,
    Vânia

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  12. Olá Gélia: só pode ser um sucesso,esta bela receita. Que gulosos quadradinhos.
    Bjn
    Márcia

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  13. Tu nem imagina o qto amo isso mas não sabia como fazer é obvio que vou testar e comer tudoooo rsrsrs

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  14. Gélia querida, adorei sua palha italiana, que delíciaaa, sobrou um pedacinho para mim?
    Eu acho que o creme branco eh feito a base de manteiga, como os utilizados para fazer torta alema,viu?
    Menina, fiquei tao feliz em saber que você fez, provou e aprovou a receita de torta de banana com carne desfiada, fico muitíssimo feliz que ela tenha dado certa!!! Eu também adoro a mistura do doce com o salgado, me encanta!!!!! Quero ver a receita por aqui,viu?
    Beijos e uma linda semana para você e sua família!!!

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  15. Oi Gélia eu concordo com a Kati, o creme marrom é ganache realmente mas o branco ou creme feito com chantilly ou aquele creme de pavê adicionado claras em neve pra ficar levinho assim.Espero que você descubra.Beijos e boa semana.

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  16. Gélia minha querida,
    Quanto a sua pergunta o creme escuro é ganache como ele leva chocolate e indo à geladeira ele
    fica durinho e o branco é creme de leite, açúcar e claras em neve que cobre o pavê.
    Fiquei com água na boca com a palha italiana, sucesso total!
    Vc está de parabéns seus videos estão perfeitos!

    Bjs, ótima semana!

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  17. Gélia,
    adorei, mais uma vez o seu video. É tão bom poder ouvir a voz das amigas blogueiras :)
    Eu amo palha italiana. Além de deliciosas são bem fáceis.

    Carol
    Um blog simples
    Facebook

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  18. Hmmm... que delícia!!!
    Sabe que meu marido não é muito chegado em doces, mas esta palha se deixar, ele come a forma inteira... hahaha! Consegui viciá-lo em um doce fácil e delicioso.
    E vc me citou no video, sua doida!! rs Adorei (olha eu 'cicintindo' de novo! kkkk)
    Sucesso garantido!
    Bjns
    :)

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  19. OI GÉLIA AGORA QUE VI SEU POST ENTENDI O RECADO QUE VC DEIXOU PRA MIM. NOSSA COINCIDÊNCIA MESMO, EU ACHEI ESSA RECEITA AQUI EM CASA E RESOLVI FAZER, MUITOOOOO BOMMMMMM, PROCUREI ALGUMAS NA NETE E VI QUE O PRINCIPIO ERA O MESMO, SO QUE A MINHA TEM NOME DE TORTA ALEMÃ, BJOOOOOO
    FAÇA QUE TODOS VÃO ADORAR, AQUI NÃO SOBROU NEM UM PEDACINHO, KKK

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  20. Delícia! Aqui em casa todos amam palha italiana.
    Uma excelente semana!
    Bjos

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  21. Gélia do céu! Babei no teclado!
    Uma linda semana para você.
    Beijos
    Chris
    http://inventandocomamamae.blogspot.com.br/

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  22. Ei Gélia
    Eu nunca fiz palha italiana, tive uma vizinha que agora mudou, expert em culinária, que sempre levava pra mim.; agora há muito tempo que não como.
    A cara da sua tá uma beleza.
    Beijo

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  23. Oi Gélia,
    Nossa, vc acredita que eu nunca fiz isso, e é tão fácil né. O vídeo ficou ótimo e a receita já está guardada para o próximo final de semana.
    bjão

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  24. Oieeee linda...
    Bem o que é esse creminho não sei...
    Mas a palha ta com uma cara ótimaaaaa...
    Com cara de delícia hehehehe...
    Amo palha italiana é tudo de bom...
    Ótima terça pra você querida...
    Beijinho

    Francine

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  25. Olá minha querida Gélia!
    Sou apaixonada por palha italiana, melhor coisa ever :)
    Ah, não se esqueça de dar uma passadinha lá no blog, está na última semana do sorteio da PALETA NAKED BASICS DA URBAN DECAY e do BB CREAM 8 EM 1 DA MAYBELLINE!
    Mil beijos, saúde e sucesso sempre.
    CoisadeMenina
    youtube.com/layladafonseca
    Instagram: @coisade_menina
    facebook.com/BgCoisadeMenina

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  26. eu já fiz mas com a recita de brigadeiro ficou muito bom tbm.
    Bjs!!!

    Carlah Ventura
    Blog: Intensa Vida

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  27. humm...

    que delicia!

    blogdabiane.com.br

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  28. Oi Gélia!
    Menina que delícia de receita! Palha italiana é bom demais!!!

    Essa outra que você mostrou parece com torta holandesa, acho que o creme branco é o mesmo crema da torta holandesa, que é a base de creme de leite, manteiga e açúcar... fiquei na dúvida!
    Se descobrir e fizer conta pra gente porque está com uma cara ótima!!!

    Beijos!!!

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  29. Oi querida! Eu já vi tantas receitas das amigas de palha italiana, mas sabia que eu nunca comi? Deve ser muito bom! Concordo com a Gélia, tb achei uma das fotos parecida com a tal da torta holandesa, ai que delícia (e que saudade). Beijos =*

    www.revistavidatododia.com

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Obrigada pela visita, fico feliz com seu comentário.
Beijos,
Gélia Carvalho

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