BOLO SALGADO MUITO FÁCIL!

Olá meu amores, como foram o feriado de vcs? o meu foi ótimo, aproveitei para cozinhar um pouco, levei a Julia para passear, visitei uma exposição, li bastante, foi um dia mega produtivo! mostrarei na postagem  A semana, não sabe do que se trata clica aqui e veja.

A receita d hoje é um bolo salgado, que eu fiz para receber uma amiga querida, acabei recebendo três amigas queridas rsrs.

Fui numa festa temática um dia destes e na saída meu amigo pegou um pedaço de bolo salgado, uma maravilha, falei vou fazer esta receita e te chamo para jantar em casa ainda nesta semana, e assim eu fiz, mas ele não pode ir, mas claro que mandei um pedacinho para ele.

Ingredientes:

1 pacote de pão de forma  sem casaca (eu usei com casca e tirei a casca)

5 batatas médias

500 gr de peito de frango desfiado

1 xícara de maionese + maionese para passar no pão

2 colheres bem generosa  de requeijão

2 colheres de sopa de molho de tomate

1 cebola

2 dentes de alho

sal a gosto

salsinha a gosto

1 caldo de galinha

2 colheres de manteiga MOCOCA

1 xícara de Leite MOCOCA

1 pacote de batata palha

Mode Preparo

Cozinhe o peito de frango com um caldo de galinha, desfie, numa panela, refogue a cebola em cubos e o alho triturado, acrescente o frango, o molho de tomate, o requeijão, acerte o sal se necessário, espere esfriar e coloque a maionese e a salsinha.

Purê de batata - cozinhe as batatas com água e sal, passe-as no espremedor, derreta a margarina numa panela em fogo baixo, coloque as batatas espremidas e o leite (a quantidade que bastar), se achar necessário acerte o sal. (este purê tem que ficar um pouco grossinho, não pode ficar ralo)

Montagem: numa bandeja coloque uma camada de pão, molhe com um pouco de leite, passe um pouco de maionese, coloque o recheio de frango, faça outra camada de pão, molhe com leite novamente e mais uma vez outro recheio, repita o processo finalizando com o pão, por fim passe o purê de batatas por todo o bolo, cubra com batata palha, leve para gelar pelo menos duas horas.

Tai uma receitinha mega simples e muito gostosa, eu tinha pouca cebolinha no dia, eu colocaria mais, se tivesse, é prato prático tb para se levar em festa estilo Americana.

Marido fez um  bolo de iogurte que já postei a receita aqui.

Comprei alguns salgados para completar o lanche.

Servi o lanche com café e suco.

Olha o recheio ai lindão, imagina fazer com palmito, carne bovina, etc etc!!

Espero que tenham gostado se fizer me fala se gostou!

Já viram o último vídeo do blog, fiz uma cestinha de carne moída, receita que peguei no blog da querida Andrea, clica aqui e veja.

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Bjs