COSTELA ASSADA COM MOLHO PESTO

Olá Pessoal,

Hoje eu trago uma receita que foi uma grande surpresa pra mim, não foi algo que eu preparei esperando um felicidade plena no sabor, mas eis que fiquei surpresa, as vezes a preguiça pode ser uma fonte de criativida, veja se não fosse a preguiça o homem não teria inventado a máquina de lavar roupa, louça, etc é claro que não foi só a preguiça né, mas ela deu um bom empurrão.

Como disse que estava com pressa e preguiça, então vamos a receita, fiz no olhômetro, ams vou tentar passar direitinho.

Ingredientes:

2 kilos de costela de boy

2 caldo de carne

2 cebola

3 dentes de alho

sal

pimenta do reino

2 colheres de manteiga MOCOCA

Primeito eu dei uma leve cozida na costela, com o caldo de carne uns 20 minutos depois da pressão eu desliguei, só para diminuir o tempo de forno (que mesmo assim foi grande).

Bati no liquidificador, o alho, cebola, a manteiga MOCOCA,  a pimenta e o sal.

Coloque a costela numa travessa, jogue o pesto por cima, cubra em papel alumínio e deixe em forno baixinho por umas 4 horas (ou mais dependendo do forno) tire o papel alumínio e deixe mais 30 minutos em fogo médio/alto.

Parece boba esta receita não? é mesmo ela é bobinha, mas é uma delicia gente, as vezes o sabor da simplicidade é o que nos fascina, foi o caso desta receita, o pesto ficou caramelado uma delicia com arroz branco e salada.

Façam e depois me digas se a costela não fica derretendo!!

Gente ontem eu mostrei neste post o quanto a Julia esta ficando desinibida né, olha a fofura dela outro dia na hora em que acabamos de acordar eu fui fazer o café da manhã ela viu a câmera e o óculos e ja pediu logo para tirar foto, (colocar o óculos para a Julia é sinal de fotografia rsrs)

Como eu girei o visor da câmera para gente se autofotografar ela via as caras que eu estava fazendo e ia me imitando demais né.

Desculpa se sou coruja demais, mas é a pura verdade neguinha linda jujuba.

Bjs e um ótimo final de semana