Torta de carne com banana um espetáculo!!

Olá hoje a receita é mega deliciosa, posso contar uma coisa para vocês as vezes a Blogueira faz um prato lindo, mas não sabe fazer uma boa fotografia, este é meu caso, eu até investi numa câmera melhor, mas preciso aprender a manusear, pq se minhas fotos ficassem, metade da beleza desta delícia eu já me dava por satisfeita, mas é obvio que eu faço receitas a julgar pelos ingredientes  e etc e não só pela beleza do prato, mas que isso contribui ah contribui!

Foi por conta da beleza das fotos da Rosangela que resolvi fazer, aliás vamos combinar acho uma sacanagem os posts dela, da vontade de comer o computador, mostrei para minha colega de trabalho e ela passou o dia visitando o Blog dela! e falando olha isso, olha essa rsrs, é sério gente quem duvidar é só clicar aqui e confirmar o que eu acabei de dizer! Eu queria a té ter gravado um vídeo fazendo esta receita, mas já peguei outra la no Blog que vai virar Vídeo.

Eu fiz pequenas modificações por falta de alguns ingredientes, e outros que não curto muito como azeitonas, vamos para a receita por partes.

Massa:

2 e 3/4 xícara de farinha de trigo

150 grama de margarina

1 ovo

1 pitada de sal

Em uma vasilha, coloque a margarina, o leite, o ovo e o sal, misture tudo.
Acrescente  a farinha   aos poucos misturando com uma colher de pau u fouê, depois com as pontas dos dedos.
Vai amassando a massa até ela ficar lisa e homogênea, faça uma bola e cubra com plastico filme, leve a geladeira por 30 minutos.

Enquanto isso vamos fazer o recheio:

400 grs de carne (coxão duro, alcatra, lagarto)

1 cebola  grande cortada em lâminas

2 dentes de alho

1 tomate pequeno

1 pimentão vermelho grande cortado em lâminas

3 dentes de alhos picadinhos

1/2 xícara de molho de tomate

3 colheres (sopa) de shoyo

1 colher (sopa) de mostarda 

1/2 colher (chá) de cominho

5 colheres (sopa) de vinagre branco 

Pimenta do reino a gosto

1/2 xícara de cebolinha picadinha

Sal a gosto

Azeite

4 bananas nanicas maduras cortadas em rodelas

Refogue a cebola, o alho o pimentão até eles murcharem

Acrescente a carne e os demais temperos, misture tudo e acrescente a cebolinha.

Agora vamos tirar a massa da geladeira e com auxilio de um rolo, vamos abrir a massa.

Frite as bananas

Forre forminhas com fundo removível, coloque a carne e por cima as bananas.

Pincele uma gema

Leve ao forno médio, por uns 30 minutos, no meu forno foi este tempo a Rosangela indicou 40 minutos.

Obs: A massa rendeu estas 5 forminhas, mas sobrou muita carne que com certeza daria para rechear, mais umas 10 forminhas desta!

Descobri que estou sem pincel em casa e passei a gema com as costas de uma colher, não ficou bem passado por isso não esta tão bonito na foto.

Mas posso garantir estava delicioso!

A combinação da carne com banana é perfeita, não ficou muito doce, meu marido adorou!

Congelei a carne que sobrou, para repetir a receita ou usa-la como carne louca, pois tenho certeza que ficará uma delicia no pão francês.

E ai gostaram? espero que sim.

Rosangela, obrigada por compartilhar esta e tantas receitas lindas que você posta no maior capricho.

Blog da Rosangela

Já viram meu último vídeo? não então clica aqui, é bem rapidinho como sempre.

Não se esqueçam do Sorteio da Mococa pessoal vou ter que antecipar o sorteio e as inscrições vão valer somente até sexta-feira.

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Beijos