Enroladinho de frango com ricota e espinafre

Ola meus amores, a receita hoje é simples, mas teve um bom impacto em casa, engraçado que meu marido não é chegado em Frango, mas este ele comeu lambendo os dedos, mas quem gostou mesmo foi a Rafaela e seu Namorado que até pediu receita para mãe dele fazer rsrs.

Bora ver?

 1 Cebola grande picada

1/3 maço de espinafre

250 gr de Ricota

4 File de frango

1 caixa de molho quatro queijos Mococa

1/2 Caixa de creme de leite Mococa

1 Colher de sopa de Manteiga Mococa

Sal e pimenta do reino à gosto

Refogue a cebola na manteiga até que ela murche

Acrescente o espinafre e sal a gosto, não precisa deixar o espinafre muito refogado, pois como vai ao forno ele vai cozinhar mais.

Esfarele a ricota e junte com a cebola e o espinafre.

Tempere o frango com pimenta moída na hora e sal.

Recheie com a mistura de ricota e espinafre.

Faça rolinhos e feche usando palitos

Coloque o molho quatro queijos Mococa e o creme de leite Mococa.

Cubra com Papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.

Retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 15 minutos.

E voilá esta pronta sua refeição, simples rápida e gostosa, o prato não esta tão bonito, faltou uma saladinha né, mas já comentei com vocês que a Rafaela não come nada disso então adivinha de quem é este prato?

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Beijos