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quarta-feira, 25 de julho de 2018

Creme de Batata doce com carne seca


Boa tarde, estou numa vibe de pratos rápidos e fáceis, pq apesar de amar cozinhar, não rola chegar em casa após as 20h e ainda ficar hora no pé do fogão, tenho outras prioridades e na verdade as vezes estou tão cansada que não quero fazer absolutamente nada.

Ontem apesar de ter torta e legumes cozidos no vapor para jantar, quis fazer esse creme que estava na minha cabeça alguns dias, como estou também preferindo ingerir carboidratos do bem, achei que valia a pena, se não fosse a demora do cozimento da batata doce, essa receita teria sido feita em cinco minutos.



1 Batata doce
2 dentes de alho
1/2 cebola pequena
sal à gosto
2 colheres de sopa de azeite
Carne seca cozida, dessalgada e desfiada (+ou-100 gr)

Descasque, lave e cozinhe a batata doce, com uma colher de chá de sal, reserve.
Esquente o azeite e refogue a cebola e o alho, até ficarem bem douradinhos.
agora despeje a batata cozida junto com a água no liquidificador, acrescente o regogado e bata até ficar um creme.
Acrescente a carne seca e delicie-se, muito fácil, eu comi com peito de frango também ficou muito bom também, é aquela receitinha para os das de preguiça, por isso minha dica.

Sempre tenha, carne seca, frango desfiado e linguiça em casa, em dias assim essas receitas quebram um galho e tem seu valor nutricional!

No stories do instagram deixei no destaque a simplicidade da receita.


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3 comentários:

  1. Uma receita bem curiosa :))

    Bjos
    Votos de um óptimo fim de tarde.

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  2. Oi Gélia,
    Uaal que delícia, eu aaammooo batata doce!
    Verdade quando eu chegava do trabalho nesse horário eu também não queria cozinhar, é muito tarde mesmo e chegamos cansadas!
    Beijinhos!

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Obrigada pela visita, fico feliz com seu comentário.
Beijos,
Gélia Carvalho

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